|
|
Groene Kool Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 groene kool 1 ui, gesn. 1 teen knoflook, geperst 100 g blauwe schimmelkaas of gewone geraspte kaas 50 g cashewnoten olie om in te bakken
Kipfilet
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kipfilet in stukjes snijden, bakken in boter. Als het gaar is een theel. sambal en een scheut ketjap erdoor roeren nog even laten sudderen.
Groene kool wassen en in repen snijden. Ui en knoflook fruiten in wat olie. Steeds een hand kool toevoegen en even laten slinken. In ong. 15 min. beetgaar roerbakken. Kaas verbrokkelen en door de kool scheppen. Omscheppen tot de kaas gesmolten is. Cashewnoten roosteren in een droge koekenpan en voor het opdienen over de kool strooien.
|
|
|